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恵比寿 鰻 松川

渋谷区恵比寿南2-21-7

TEL.03-6692-5224

日々勉強

今日は夜がちょっと静かでした、、、

寒さと年末からお正月にかけての出費と胃疲れが皆さんあるのか?笑

 

最近、使った事のない食材にチャレンジ!

まだまだ、美味しくて知らない食材が日本全国にありますね。

日々勉強です。

調理して試食して初めて気付く事が最近快感に変わってきました!

やっと料理人らしくなってきたのか?笑

今頃?

遅過ぎ〜笑

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