幻のうなぎ

恵比寿ガーデンプレイスそばの鰻専門店です。 飼育尾数が非常に少ない養殖鰻の最高級品共水マルトク鰻のみを取り扱っております。 「幻の鰻」、フワッととろける食感を恵比寿 松川でお楽しみください。

1月のおしらせ

創業1971年

「美味しい鰻をお客様に食べていただきたい・・・」 思いを込めながら日々鰻を焼いています。 初代店主は生産・養殖や流通過程にも気配りし、うなぎ料理の神髄を追求してきました。 恵比寿 松川は「幻のうなぎ」生産者である共水様と直接取引ができる数少ない鰻屋です。 大量仕入れをせず、毎日生きたままの鰻を都度出荷してもらい裂き立ての鰻を提供しております。 小さなお店ですが味には絶対の自信を持っております!

お品書き

MATSUKAWA 3.0

2017年7月より創業地恵比寿から恵比寿南の新店舗へ移転いたしました。

店舗情報

Do you know UNAGI? KABAYAKI?

YEBIS UNAGI MATSUKAWA -Authentic unagi cuisine-

Infomation